工廠食材配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

教你實用的蔬菜選購技巧

看顏色

總體上可以按照顏色分為兩大類：深綠色葉菜，如菠菜、莧菜等；東莞送菜公司介紹，這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質；淺色蔬 菜，如大白菜、生菜等，這些蔬菜有的富含維生素C，胡蘿卜素和礦物質的含量較低。有的蔬菜顏色不正常，要提高注意，如菜葉失去平常的綠色而呈墨綠色，毛豆 碧綠異常等，它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲i胺磷農i藥，不宜選購

看形狀

形狀正常的蔬菜，一般是常規栽培、未用激i素等化學品處理過的，可以放心地食用。東莞送菜公司提醒：“異常”蔬菜則可能用激i素處理過，如韭菜，當它的葉子特別寬大肥厚，比一般寬葉韭菜還要寬1倍時，就可能在栽培過程中用過激i素。未用過激i素的韭菜葉較窄，吃時香味濃郁。

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食材配送服務供應鏈管理一、食材配送承諾

1、配送的副食品均有國這衛生標準的許可證明和檢疫證明；

2、根據廠家要求的質量配送，不合格產品無條件退回并及時更換（在就近的市場購買，差額本公司負責）；

3、按廠家要求的送貨時間準時配送到指i定地點，配送的數量以廠家訂貨過磅為準；

4、可設配送觀察期，觀察期達到貴方要求標準，在簽配送合同。合同期內如果對我們配送的食材不滿意，可隨時終止合同。定時跟蹤服務： 每位客戶有專人負責、回訪、反饋、認真處理客戶的每一條意見和建議；

5、我公司擁有專門的配送車輛，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。

二、配送服務質量

1、 我們公司本著“以價格求生存，以質量求發展“的理念，配送健康、衛生、綠色、營養的食品。

2、 把客戶的滿意作為工作的全部，我們將對客戶進行回訪服務，客戶有不滿意的地方我們將盡心予以改進，盡至大可能為客戶提供質優價i廉、菜鮮、方便、超i值的服務，真誠希望全市各企事業單位、學校、私營企業建立合作關系，共同雙贏。

三、食材配送方式

1、直接配送：需要的菜菜及食品經過公司員工挑選、檢驗、包裝運到各企業單位；

2、半成品配送：需要的蔬菜食品及肉類經過公司QC檢驗，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝送到各企業單位；

3、精細加工配送：需要的蔬菜食品及肉類經過公司QC檢驗，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀經過油過水程序加配上各種佐料和輔料（例如：配上鹽、醬油、味精、姜、蔥、蒜等）送到各企業單位。

廣州蔬菜食材配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

蔬菜作為一種必要的食材得到消費者的日常大量的需求，還不僅僅只是需求大，對蔬菜的要求還更大，就是對蔬菜的品質、價格、配送等方面的要求。消費者提出的蔬菜配送要求就成了一定的難題，要求越多難題就越多，為了更好的滿足對蔬菜配送的要求，就要有更好的解決方案。下面下班分析下廣州蔬菜配送難題及解決方案。  蔬菜的安全性問題，食品安全問題是社會的熱點敏感性的話題，由于現在大環境的污染，生物鏈的破壞導致了，植物疾病的和蟲害的增加，農民就會使用更多的農i藥，還有一部分農民為了追求利益，會使用很多的激i素，催大劑，催紅劑，等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的威脅。我們會和一些規模化的種植基地合作，要求這些基地用生物和物理方法處理病蟲害。同時我們配送前要進行檢測驗收，也將一些快速的檢測方法告訴給消費者，讓消費者進行監督。共同來解決蔬菜配送安全性問題。  蔬菜配送中的保鮮問題，蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題，就目前的蔬菜流通來看，首先是農民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級市場的收購商到基地收購，第二天才流轉二級三級的批發市場，再到零售商，中間要經歷36小時以上才能到消費者菜籃子中，這么長的時候肯定會導致蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決，這樣就會導致蔬菜配送的成本高，無法盈利。